التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

الخضار اللذيذة: بين النكهة والفائدة

الخضار اللذيذة: بين النكهة والفائدة في عالم الغذاء اليوم، تتصدر الخضروات قائمة العناصر الصحية التي ينصح بها الأطباء وخبراء التغذية على الدوام. ولكن الأمر لا يتعلق فقط بالقيمة الغذائية، بل يتعداها ليشمل الطعم اللذيذ، التنوع الكبير في النكهات، وأشكال التحضير التي تجعل من الخضار عنصرًا لا يمكن الاستغناء عنه في أي مطبخ حول العالم.
آخر المشاركات

نصائح للبيوت المحمية في فصل الصيف: كيف تعتني بمحصولك وتقلل الخسائر مع ارتفاع درجات الحرارة؟

نصائح للبيوت المحمية في فصل الصيف: كيف تعتني بمحصولك وتقلل الخسائر مع ارتفاع درجات الحرارة؟ عندما يطرق فصل الصيف أبوابه وتبدأ درجات الحرارة في الارتفاع، يتحول التركيز في الزراعة المحمية من التوسع في الإنتاج إلى كيفية حماية المحاصيل من التدهور بسبب الحرارة المفرطة. تُعد البيوت المحمية (Greenhouses) خيارًا ذكيًا للزراعة على مدار العام، لكنها أيضًا تتطلب اهتمامًا خاصًا في الصيف لضمان إنتاج مستقر وجودة عالية. في هذا المقال سنرشدك لأهم النصائح العملية للعناية بالمحاصيل في الصيف داخل البيوت المحمية ، وكيفية تقليل الخسائر وحماية استثمارك الزراعي.  أولاً: تعرف على تأثير الحرارة على المحاصيل قبل اتخاذ أي إجراء، يجب فهم كيف تؤثر درجات الحرارة المرتفعة على النباتات داخل البيوت المحمية: تبخر الماء بسرعة مما يؤدي إلى جفاف التربة. إجهاد النبات وانخفاض معدل النمو. نقص في عقد الثمار بسبب ضعف التلقيح أو تضرر الأزهار. زيادة الحشرات والأمراض نتيجة لارتفاع الرطوبة والحرارة.  نصائح عملية للعناية بالمحاصيل داخل البيوت المحمية في الصيف 1. ✅ التهوية الجيدة التهوية هي الع...

الذبابة البيضاء خطيرة على المحصول حاول التخلص منها بسرعة

الذبابة البيضاء خطيرة على المحصول حاول التخلص منها بسرعة   الذبابة البيضاء تُعدّ من أخطر الآفات الزراعية التي تُهدد المحاصيل في مختلف أنحاء العالم، بما في ذلك سلطنة عُمان. تتميز هذه الحشرة بقدرتها على التكاثر السريع ونقل الفيروسات النباتية، مما يؤدي إلى خسائر كبيرة في الإنتاج الزراعي. 🐛 ما هي الذبابة البيضاء؟ الذبابة البيضاء هي حشرة صغيرة الحجم، بيضاء اللون، تتغذى على عصارة النباتات. تتبع رتبة الحشرات متجانسة الأجنحة، وتُعرف علميًا باسم Bemisia tabaci و Trialeurodes vaporariorum . تتواجد بكثرة في البيئات الحارة والرطبة، وتُصيب مجموعة واسعة من المحاصيل مثل الطماطم، الفلفل، الباذنجان، القطن، والخيار.( koppert.eg ) 🔄 دورة حياة الذبابة البيضاء تمر الذبابة البيضاء بأربعة أطوار رئيسية: البيضة، الحورية، العذراء، والحشرة البالغة. تستغرق دورة حياتها حوالي 16 إلى 22 يومًا في الظروف المثالية، مما يُمكنها من التكاثر السريع والانتشار الواسع في الحقول الزراعية.( koppert.eg ) 🌿 أضرار الذبابة البيضاء على المحاصيل امتصاص العصارة النباتية : تتغذى الذبابة البيضاء على عصارة النباتات، مم...

التخطيط الأنسب لزراعة أشجار المانجو: دليل شامل للمزارعين

التخطيط الأنسب لزراعة أشجار المانجو: دليل شامل للمزارعين   تُعد زراعة أشجار المانجو من أهم المشاريع الزراعية الناجحة نظرًا للطلب العالي على ثمارها في الأسواق المحلية والعالمية. ولكن لتحقيق محصول وفير وجودة عالية، لا بد من اتباع تخطيط دقيق منذ البداية. في هذا المقال، سنتناول أفضل الطرق لتخطيط زراعة المانجو ، بما في ذلك اختيار الموقع، تجهيز التربة، طرق الري، التسميد، ومكافحة الآفات ، مع تضمين روابط خارجية لمصادر موثوقة للمزيد من المعلومات. 1. اختيار الموقع المناسب لزراعة أشجار المانجو 1.1 الموقع والتربة ✅ تحتاج أشجار المانجو إلى مناخ استوائي أو شبه استوائي ، حيث تفضل درجات الحرارة بين 24-30 درجة مئوية . ✅ يفضل زراعة المانجو في تربة جيدة التصريف ، مثل التربة الطميية الرملية الغنية بالمغذيات. ✅ يُنصح بقياس درجة حموضة التربة (pH) ، والتي يجب أن تكون بين 5.5 و7.5 لضمان امتصاص العناصر الغذائية. 🔗 لمعرفة أفضل أنواع التربة لزراعة المانجو، اقرأ هذا المقال هنا . 1.2 المساحة والتخطيط ✅ تحتاج أشجار المانجو إلى مساحة كافية للنمو ، حيث تتطلب الأشجار الكبيرة مسافة 8-10 أمتار بين كل شجر...

احذر! نباتات سامة قد تقتلك بمجرد تناولها

  احذر! نباتات سامة قد تقتلك بمجرد تناولها  مقدمة: الطبيعة ليست دائمًا آمنة في عالمنا، توجد نباتات جميلة ومغرية، ولكن بعضها يخفي وراء مظهره البريء سمومًا قاتلة قد تؤدي إلى الوفاة إذا لم يتم التعامل معها بحذر. هناك نباتات قد تسبب تسممًا فوريًا بمجرد تناولها أو حتى لمسها! لذلك، في هذا المقال، سنتعرف على بعض أخطر النباتات السامة حول العالم، وكيف يمكن أن تؤثر على جسم الإنسان، وما هي الإجراءات الوقائية عند التعرض لها. 1. نبتة خانقة الذئاب (أكونيت) – القاتل الصامت   الاسم العلمي: Aconitum أماكن الانتشار: أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية كيف تقتلك هذه النبتة؟ تحتوي نبتة أكونيت أو "خانقة الذئاب" على سم الأكونيتين ، وهو من أخطر السموم العصبية. بمجرد تناول أوراقها أو جذورها، تبدأ أعراض التسمم في غضون دقائق: ✅ تنميل في اللسان والفم ✅ اضطرابات قلبية وانخفاض ضغط الدم ✅ شلل عضلي ثم توقف القلب 💡 معلومة مروعة: في العصور الوسطى، كان يتم استخدام هذه النبتة لتسميم الأعداء! 🔗 اقرأ المزيد عن سموم الأكونيتين   2. نبتة البلادونا – عين الشيطان   الاسم العلمي: Atropa b...

الزراعة في الأردن: التحديات والفرص في قطاع حيوي لمستقبل مستدام

الزراعة في الأردن: التحديات والفرص في قطاع حيوي لمستقبل مستدام   تُعتبر الزراعة من أهم القطاعات الاقتصادية في الأردن، حيث تلعب دورًا رئيسيًا في تحقيق الأمن الغذائي، وتوفير فرص العمل، والمساهمة في التنمية الاقتصادية. ورغم محدودية الموارد الطبيعية، إلا أن القطاع الزراعي الأردني شهد تطورًا ملحوظًا بفضل الابتكارات الحديثة، ودعم الحكومة، وجهود المزارعين. في هذا المقال، سنسلط الضوء على الزراعة في الأردن ، والتحديات التي تواجهها، والفرص المتاحة لتعزيز هذا القطاع الحيوي. أهمية الزراعة في الاقتصاد الأردني 🌍💰 يُشكل القطاع الزراعي في الأردن نسبة مهمة من الناتج المحلي الإجمالي، ويوفر فرص عمل لآلاف الأردنيين، خاصة في المناطق الريفية. ويمتاز الإنتاج الزراعي الأردني بتنوعه، حيث يشمل محاصيل الحبوب، والخضروات، والفواكه، بالإضافة إلى الزراعة المحمية التي تعتمد على البيوت البلاستيكية لإنتاج المحاصيل خارج موسمها الطبيعي. كما تُعد الزراعة مصدرًا هامًا للتصدير، حيث تُصدر الأردن العديد من المنتجات الزراعية إلى دول الخليج وأوروبا، مثل الطماطم، والخيار، والفراولة، والحمضيات، مما يساهم في دعم الاقتص...

دليل زراعة الطماطم في فصل الصيف: من البذور إلى الحصاد

دليل زراعة الطماطم في فصل الصيف: من البذور إلى الحصاد   تُعتبر زراعة الطماطم في الصيف من أكثر المشاريع الزراعية نجاحًا، حيث تنمو الطماطم بشكل مثالي في درجات الحرارة الدافئة، مما يمنحها نكهة غنية ومحصولًا وفيرًا. إذا كنت ترغب في زراعة الطماطم خلال فصل الصيف، فإليك هذا الدليل الشامل الذي سيساعدك على تحقيق أفضل النتائج. 1. اختيار صنف الطماطم المناسب للصيف قبل البدء في الزراعة، من المهم اختيار الأصناف المقاومة للحرارة ، مثل: ✅ طماطم شيري (Cherry Tomatoes) – تنمو بسرعة وتتحمل الحرارة. ✅ طماطم روما (Roma Tomatoes) – مثالية لصناعة الصلصات. ✅ طماطم بيج بيف (Big Beef) – تنتج ثمارًا كبيرة الحجم. 2. تحديد الموعد المناسب للزراعة 🔹 أفضل وقت لزراعة الطماطم في الصيف هو بين شهري مارس ويونيو ، حيث يكون الجو دافئًا ولكن ليس شديد الحرارة. 🔹 تحتاج الطماطم إلى درجة حرارة بين 21-27 درجة مئوية للنمو الصحي. 3. تجهيز التربة وزرع البذور 🌱 استخدم تربة غنية بالمواد العضوية وجيدة التصريف لمنع تعفن الجذور. 🌱 امزج التربة مع السماد العضوي أو السماد البلدي لتحسين الخصوبة. 🌱 ازرع البذور على عم...